Receta de Bolo de Brigadeiro com Recheio de Morangos

Criando um bolo delicioso com a combinação perfeita entre brigadeiro e morangos! Este bolo é perfeito para ocasiões especiais ou simples momentos em casa. Vamos te ensinar o processo fácil e rápido de preparação.

Ingredientes

• Para a massa do bolo:
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de leite
• Para o recheio:
• 500g de brigadeiro
• Morangos picados

Instruções

Misture os ovos, o açúcar e a farinha para formar uma massa homogênea.

1. Adicione o óleo e o leite, misture bem até obter consistência ideal para o bolo.

2. Ferva o brigadeiro para ganhar textura mais cremosa antes de usar como recheio.
3. Preencha as formaes do bolo com a massa, reserve uma parte do brigadeiro para cobertura.
4. Divida a massa entre duas formas e leve ao forno préaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Enquanto o bolo esfria, recheie com morangos picados e cobre com o brigadeiro quente.

Dica Final

Cuide para não deixar o brigadeiro fervendo por muito tempo, pois pode caramelizar e perder a textura cremosa. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e família!