Receita de Bolo de Banana Tipo Cuca

Confira esta receita deliciosa e fácil de bolo de banana tipo cuca! Esse bolo é perfeito para aquele lanche da tarde ou para um café-da-manhã especial.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 5 ovos
• 1 e 1/2 xicara (180 g) de açúcar
• 2 colheres (sobremesa) de óleo
• 3 xícaras (360g) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó (opcional)
• Meia xícara (50g) de chocolate em lascas (opcional)

Modo de Preparo:

Passo 1: Comece despejando as bananas em uma bacia e mescelando com um processador até obter uma mistura suave. Adicione o leite, os ovos, açúcar e óleo, continuando a misturar.

Passo 2: Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, bicarbonato de sódio, canela (se desejar) e chocolate em lascas. Adicione esses ingredientes à preparação da banana, incorporando tudo bem.

Passo 3: Para assar, forre uma forma com papel alumínio ou óleo, depois coloque a massa dentro dela. Cozinhe no forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 45 minutos.

Passo 4: Para garantir que o bolo esteja pronto, insira uma faca ou agulha na parte central do bolo; ele deve sair limpo. Deixe esfriar antes de desenformar e servir!

Dicas:

1. Para um bolo ainda mais gostoso, adicione um toque de canela em pó ou chocolate.
2. Use bananas muito maduras para obter o melhor sabor.