Receita de Bolo da Moça da Dona Ita: Delicia Nordestina

Bolo da Moça da Dona Ita, uma receita típica do Nordeste brasileiro, é famosa por sua textura macia e sabor intenso. Originária do estado do Pernambuco, essa delícia é ideal para fins de semana em família.

Para quem busca preparar esta receita caseira, confira os ingredientes fundamentais e o passo a passo:

Ingredientes

• Farinha de trigo: 100 gramas
• Ouro ou ovos: 3 unidades
• Canela em pó: ½ colher (chá)
• Manteiga: 50 gramas
• Açúcar: 2 colheres (sobremesa)
• Leite: 100 ml
• Outras opções opcionais: canela em ramos para decoração

Preparo do Bolo da Moça da Dona Ita

Passo a passo:

1. Aqueça o forno a 180 graus.
2. Bata os ovos com o açúcar até que o mistura clareie e fique um pouco espumoso.
3. Adicione a farinha de trigo, a canela em pó e o leite. Misture bem sem esforço para não endurecer a massa.
4. Derreta a manteiga em uma panela e adicione ao preparado.
5. Despeje a mistura em um molde antiaderente e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e seca o topo.

Dica: Sirva o bolo quente com uma pitada extra de canela em pó para uma textura ainda mais sofisticada. Bolo da Moça da Dona Ita é sinônimo de delícia nordestina, experimente e se apaixone!

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