Receta de Bolo Cremoso com Liquidificador

Criar um bolo cremoso usando o liquidificador é uma ótima ideia para aqueles dias em que você quer algo rápido e delicioso. Com ingredientes fáceis, este bolo tem todos os traços de uma sobrecida, sem esforço excessivo.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 1 xícara (240 g) de açúcar
• 1 e 3/4 xícaras (380 g) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de baunilha em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Método

Preparação: Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a baunilha até que a mistura esteja homogênea.

• Falecada a manteiga derretida à mistura no liquidificador e batendo mais um pouco.
• Junte a farinha de trigo e o fermento, mas não bata muito. A massa deve ficar semelhante a uma cremosidade.

Cooking: Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente ou forre um molde com papel-alumínio e despeje a mistura de bolo. Asse em 350 graus Fahrenheit (175 graus Celsius) durante 20-25 minutos.

Verifique se o bolo está pronto espetando-o com um garfo; ele deve sair limpo. Deixe arrefecer antes de desenformar e desfrute de um pedaço!

Dicas Úteis

• Adicione uma xícara (120 ml) de chocolate em pó para tornar o bolo ainda mais delicioso.
• Experimente adicionar cobertura de mousse de chocolate ou chantilly para deixar o bolo ainda mais sedoso.