Receita de Bolinhos Envernizados

Aprenda a fazer esses deliciosos bolinhos envernizados perfeitos para qualquer ocasião! Os bolinhos envernizados são uma tradicional receita brasileira que combina crocância com sabor intenso. Segue abaixo a receita detalhada.

Ingredientes:

• 300g de farinha de mandioca
• 200g de carne moída
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de azeite para fritura
• Calda de canja (para envernizar)

Método:

1. Misture bem a carne moída com o sal e reserve.
2. Adicione lentamente a farinha de mandioca à mistura, amasse até formar uma massa homogênea.
3. Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhos, dourando-os em azeite quente.
4. Para envernizar os bolinhos, esfregue cada um deles na calda de canja e deixe secar levemente antes de fritá-los novamente até obter uma crocância perfeita.

Dica: Use a calda fresca de canja para garantir o melhor gosto e textura aos bolinhos. Eles ficam ainda mais deliciosos com molho suave ou ensalada.

Serve-se quente! Aproveite essa receita caseira e faça seus amigos experimentarem este prato típico da culinária brasileira.