Receta de Bolinho Virado

O Bolinho Virado, também conhecido como panqueca virada, é uma receita tradicional brasileira que combina a simplicidade das panquecas com o sabor único de um doce. Este prato é perfeito para qualquer refeição e pode ser preparado em poucos passos.

Ingredientes

• Farinha de trigo: 150g
• Ovos: 3 unid. grandes
• Farinha de milho: 75g (opcional)
• Manteiga: 60g
• Açúcar: 2 colheres
• Leite: 150ml
• Sal: Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente e coloque pequenas porções da massa para formar panquecas. Após dourar ambos os lados, retire-as da frigideira e sirva quentes com açúcar. Se desejar um toque especial, adicione mais ingredientes como frutas frescas ou coberturas de seu gosto.

Dicas e Variáveis

Tipos de Bolinhos Virados: Experimente variar os ingredientes para criar diferentes sabores. Por exemplo, substitua o açúcar por canela ou adicione raspas de limão a cada panqueca.

1. Pratique a textura da massa antes de começar a preparar as panquecas.
2. Acompanhe com molho quente para mais sabor e um toque especial no prato.