Receta de Bolinhos de Laranja sem Panela

Aqui está a receita perfeita para os bolinhos de laranja (bolinho de laranja de caneca) que você pode preparar em casa com ingredientes simples. Este é um prato leve e delicioso, ideal para quem busca uma opção saudável.

Ingredientes:

• 1 laranja
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
• Muçarela a gosto (opcional)
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave a laranja e seque bem.
2. Esprema a laranja para obter o suco. Reserve o suco.
3. Bata os ovos com um pouco do suco da laranja até estar bem incorporado.
4. Incorpore o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio e o restante do suco da laranja no liquidificador.
5. Se desejar, adicione muçarela ralada e pimenta-do-reino para variar.
6. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
7. Pegue pequenas porções da massa e molde bolinhos com as mãos.
8. Leve os bolinhos à geladeira por 30 minutos, se preferir mantê-los mais firmes antes de fritar.
9. Frite os bolinhos em uma frigideira quente com azeite ou óleo até que estejam dourados.
10. Serve-os imediatamente para aproveitar o sabor fresco e cremoso.

Experimente essa receita simples e saudável, perfeita para um lanche leve ou acompanhamento em uma refeição. Fique à vontade para ajustar os ingredientes de acordo com sua preferência!