Receita de Bolinhos de Abóbora com Carne Seca

Se você gosta de combinar sabores tradicionais e inovadores, os bolinhos de abóbora com carne seca são a escolha certa! Esse prato é perfeito para dias úmidos do Brasil, mas também pode ser servido como lanche ou acompanhamento.

A receita é simples e leva ingredientes fáceis de encontrar: abóbora, carne seca, cebola, temperos básicos e farinha de mandioca.

Ingredientes para 6 pessoas:

• 1 abóbora média
• Pouco carne seca
• Cebola picada
• Temperos: sal, pimenta do reino e orégano
• Farinha de mandioca para encharcar

Modo de Preparo: Comece pelas abóboras. Asse-as ao forno ou frite-as em uma frigideira até ficarem macias, depois corte-as em pedacinhos pequenos.

Misture a carne seca picada e o tempero. Adicione as pedacinhos de abóbora e misture tudo bem. Em seguida, encha cada bolinho com essa mistura e molde-os.

Dicas:

1. Cuidado com o fogo ao preparar a carne seca para evitar queimar os bolinhos;
2. Experimente adicionar uma colher de sopa de cebola caramelizada para dar mais gosto ao prato.

Experimente essa receita e divirta-se cozinhando! Se quiser mais dicas sobre recetas de comida tradicional, fique atento à nossa página. Boa sorte na sua cozinha!