Receita Perfeita para Biscoito de Goma Mineiro

O biscoito de goma mineiro é uma delícia tradicional da culinária mineira que todo amante de doces deve provar. Com sua textura úmida e sabor intenso, esse biscoito é perfeito para acompanhar um café ou chá.

Ingredientes:

• 300g de farinha de trigo
• 150g de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Leite, conforme necessário

Método:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofo.
2. Junte a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem.
3. Adicione leite aos poucos até obter a consistência ideal (não muito úmida).
4. Passe a massa para um pires untado com óleo e cubra com película plástica. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
5. Coloque o biscoito no forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourado.

Com essa receita simples e deliciosa, você pode preparar seus biscoitos de goma mineiro em casa. Experimente e saboreie esta especialidade da cozinha mineira!