Receta de Biriba ou Queijadinha

Biriba ou Queijadinha é uma deliciosa sobremesa típica da região sudeste do Brasil. Se você está procurando uma receita simples e saborosa, aqui vai um passo a passo para fazer essa iguaria caseira.

Ingredientes:

• Biriba: 1 caixa de biribas (congeladas ou frescas)
• Manteiga derretida
• Açúcar
• Semeadura de canela
• Creme de leite

Para o recheio: a biriba pode ser usada tanto para preparar um pudim quanto uma deliciosa queijadinha. A escolha depende do seu gosto pessoal.

Modo de Preparo:

1. Biriba: Lave as frutas, corte em pedaços e reserve.
2. Passe as biribas para uma panela com leite condensado, açúcar, e mexa bem até obter um caldo espesso. Desligue o fogo e reserve.
3. Envolva as frutas em folhas de buñiga ou pão inglês e deixe esfriar antes de consumir.

Queijadinha: Misture a biriba com creme de leite e açúcar. Reserve na geladeira por 30 minutos antes de servir.

Dicas:

• Adicione um toque de canela ao recheio para dar mais sabor.
• Serve gelado para que tenha o melhor gosto e textura.

Biriba ou Queijadinha é perfeita para fins de semana, dias de calor intenso, ou simplesmente quando se deseja uma sobremesa gostosa. Divirta-se preparando!