Receita de Bife de Figado à Milanesa

Bife de figado à milanesa é uma deliciosa receita que você precisa experimentar! Ideal para quem busca um cardápio leve, mas repleto de sabor. A seguir, conheça cada passo da preparação.

Ingredientes

• 1 kg de bife de figado
• 5 ovos
• 1 cucharada de pão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para fritura

Metodo de Preparo

Passo 1: Comece lavando bem o bife de figado com água fria e seque-o bem.

1. Bata os ovos em uma tigela grande, adicione o pão ralado e misture até formar uma massa homogênea.
2. Em outra tigela menor, misture sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Cubra cada pedaço de bife com o preparado de ovos e pão ralado. Pressione um pouco para formar uma crosta grossa.

Passo 2: Fritura o bife à milanesa em fogo médio, utilizando azeite para cozinhar. Após cerca de 3 minutos por lado ou até que adquira um belo tom dourado.

Dica Gourmet

Acompanhe seu bife de figado à milanesa com batatas fritas e uma salada verde. Ideal para um almoço especial.