Receita de Berinjelas ao Molho à Italiana

Prepare sua berinjela com um molho italiano delicioso e fácil de fazer! Este prato é perfeito para dias em que você quer algo leve, mas repleto de sabor. Veja a receita completa e saiba como preparar essa iguaria.

Ingredientes

• Berinjelas
• Tomate passado
• Manjericão
• Alho
• Orégano
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva
• Sal

Método

Corte as berinjelas em fatias finas e deixe escorrer. Em seguida, refogue o alho com um pouco de azeite de oliva até dourar. Adicione as berinjelas, o tomate passado, manjericão, orégano, sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo.

Para finalizar, molhe as berinjelas no molho italiano e deixe espetadas em palitos para servir como entradinha ou acompanhamento. Esta receita é uma ótima escolha para seu jantar italiano caseiro!

Dicas

1. Adicione mais manjericão, se quiser um sabor mais intenso.
2. Inclua arroz branco ou massa para tornar o prato mais completo.
3. Experimente com outros tipos de tomate como cherry tomatoes para variar o molho.

Prepare-se para saborear esse delicioso prato e impressionar seus convidados!