Receita de Bavaroise: Um Delicioso Tratamento para o Seu Paladar

Se você é um apaixonado por sobremesas refinadas e delicadas, então a bavaroise deve estar entre as suas preferidas. Esta receita clássica francesa é simples de fazer mas exige atenção aos detalhes para garantir uma textura perfeita.

O que é Bavaroise?
A bavaroise é um tipo de gelado cremoso e levemente firme, feito geralmente com ovos, leite, açúcar e essência. Ela pode ser servida em várias formas, como em copos individuais ou moldes.

Ingredientes Essenciais

• Ovos pasteurizados
• Madeira (opcional)
• Sacarina (ou açúcar de confeiteiro)
• Lácteos

Passos Fáceis para Preparo

1. Prepare a base com o leite, os ovos e a sacarina. Misture bem.
2. Ferva cuidadosamente a mistura e retire do fogo.
3. Espalhe a mistura em cubas de geladeira para esfriar.
4. Transfira o líquido para um recipiente e reserve na geladeira por algumas horas ou até estar firme.
5. Serve e desenforme a bavaroise, decorando com sua escolha pessoal.

A bavaroise é ideal como sobremesa para festas de café da manhã ou jantares mais sofisticados. Experimente diferentes sabores e aromatizantes para tornar esta receita ainda mais única!