Receita de Banana Espumada do Tio Ale

Prepare-se para um delicioso momento com a receita original de banana espumada do Tio Ale! Esta receita é perfeita para aquecer os dias frios e trazer uma pitada de alegria à sua mesa. Vamos mostrar todos os passos que você precisa seguir!

Ingredientes

• 3 bananas médias
• 1 xícara (240 ml) de leite
• Meia xícara (60 g) de açúcar refinado
• 2 claras de ovos
• Poeira de chocolate (opcional)
• Coco ralado (para decorar, opcional)

Método

1. Lave as bananas e seque-as bem. Corte-as em pedaços.
2. Em uma tigela grande, misture o leite com o açúcar até dissolver completamente.
3. Bata as claras de ovos em altas velocidades na batedeira até obter uma meringue firme. Adicione-as ao leite e mexa bem.
4. Adicione os pedaços de banana e misture suavemente para não quebrar a textura da banana.
5. Leve essa mistura a um tigela ou vassoura antiaderente com uma altura suficiente para espumagem. Ajuste com o coco ralado, se desejar.
6. Coloque o recipiente com as bananas em uma travessa e leve ao micro-ondas por 2 minutos, ou até obter a espuma desejada.

Pronto! Sua Banana Espumada do Tio Ale está pronta para ser degustada. Experimente este clássico da culinária brasileira e faça com que seus familiares se sintam especiais!