Receita de Bambá do Garimpo

Bem-vindo ao mundo das delícias tradicionais brasileiras! Hoje, vamos explorar uma receita que remete às raízes mais antigas da culinária nordestina: o bambá do garimpo. Esse prato é um verdadeiro hino à simplicidade e ao amor pelas cozinhas caseiras.

Ingredientes

• Mandioca cozida
• Leite de buriti
• Farinha de mandioca
• Refrigerante de bola
• Sorvete de buriti (opcional)

A combinação desses ingredientes cria uma textura úmida e cremosa, típica do bambá. O sabor é suave e refrescante, perfeito para dias quentes.

Método de Preparo

1. Cozinhe a mandioca até ficar macia.
2. Adicione o leite de buriti ao caldo de mandioca e misture bem.
3. Incorpore lentamente a farinha de mandioca, mexendo constantemente para evitar grumos.
4. Finalize com o refrigerante de bola para dar aquele toque especial.
5. Se desejar, finalize com uma camada de sorvete de buriti.

Aproveite cada gole desse delicioso bambá do garimpo! É perfeito tanto para pequenos almoços quanto para lanches especiais. Divirta-se preparando essa receita e experimente a tradição nordestina em sua casa.