Receita de Badejo ao Pesto da Suka

O badejo ao pesto da Suka é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina perfeitamente o sabor intenso do peixe com o frescor do pesto. Este prato é ideal para dias de calor, trazendo alegria à mesa.

Ingredientes:

• Pescada inteira (badejo)
• Pesto Suka
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite extra-virgem
• Cebola

Modo de Preparo:

1. Lave bem o badejo e seque com uma toalha limpa.
2. Em um recipiente, misture o pesto Suka com o azeite extra-virgem e cebola picada.
3. Saltem a pescada em uma frigideira com um pouco de azeite até que fique dourada.
4. Unte o peixe com a mistura de pesto e salte por mais alguns minutos.
5. Coloque o badejo na assadeira, polvilhe com sal e pimenta-do-reino ao gosto. E asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos.

Vantagens:

• Fácil de preparar
• Sabor intenso e complexo do peixe
• Adiciona uma camada extra de sabor com o pesto Suka
• Acompanhamentos variados

Conclusão:

O badejo ao pesto da Suka é um prato que vai conquistar seus convidados. Experimente e encante a sua família com essa deliciosa receita.