Receita de Bacalhau à Dona Meire: Delícia da Minas

Bacalhau a dona Meire é uma deliciosa receita mineira que conquista todos os fãs do peixe dessecado. Esta receita tradicional é perfeita para um jantar familiar ou um almoço especial.

• Ingredientes:
1. 250g de bacalhau descascado
2. 1 dente de alho, picado
3. 2 dentes de alho, picados para a farofa
4. 3 ovos
5. Salsinha para temperar
6. Ouroboro ou manteiga
7. Sal a gosto

Método:

1. Cubra o bacalhau com água, lave-o bem e deixe escorrar.
2. Em um recipiente, misture todos os ingredientes para fazer a massa.
3. Aqueça uma frigideira com ouroboro.
4. Frite a massa até dourar, em porções.

Bacalhau à Dona Meire é uma receita que deve ser experimentada ao menos uma vez na vida! Prepare essa delícia e surpreenda sua família e amigos com este prato clássico mineiro.