Receita de Arroz aos Queijos

O arroz aos queijos é uma receita simples e deliciosa perfeita para qualquer ocasião. É uma delícia brasileira, muito popular e fácil de ser preparada em casa.

Ingredientes:

• Arroz longo-grain
• Cogumelos secos
• Pimenta-do-reino
• Queijo parmesão ralado
• Ouro preto ou açúcar refinado
• Azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Comece pelas cogumelos secos, reconstitua-os com água quente até que fiquem macios.
2. Ferva o arroz em uma panela com água e um pouco de sal. Após 15 minutos, adicione os cogumelos secos e a pimenta-do-reino.
3. Em outro recipiente, derreta o queijo parmesão ralado sobre fogo baixo. Misture-o ao arroz.
4. Adicione um pouco de azeite e ouro preto (ou açúcar refinado) para dar aquele toque especial ao prato.

Acompanhe esta receita com salada verde e, se desejar, uma boa carnes assadas para completar o menu perfeito.