Antepasto de Berinjela com Banana da Terra

Introdução: Descubra uma receita deliciosa e inovadora: Antepasto de berinjela com banana da terra. Esse prato é perfeito para who passar momentos especiais à mesa, pois combina texturas e sabores únicos que farão o paladar das pessoas se deliciar.

Ingredientes:

• 1 kg de berinjelas
• 2 bananas da terra
• Azeite extra virgem
• Cebola roxa picada
• Pimenta-do-reino branca
• Sal a gosto

Método: Comece pelas berinjelas. Lave-as bem e corte em fatias finas. Em seguida, frite-as levemente no azeite até ficarem crocantes.

Ferva as bananas da terra e reserve-as. Misture a cebola, a pimenta-do-reino branca e o sal ao molho de berinjela. Por último, adicione as bananas da terra fritas e misture bem para combinar todos os sabores.

Dica: Experimente variar os temperos para criar seu próprio sabor personalizado. Esse antepasto é ótimo como entrada ou acompanhamento de um prato principal!