Receita Perfeita de Almôndegas de Legumes

Aprenda a preparar deliciosas almôndegas de legumes que são uma ótima opção para quem busca pratos saudáveis e com muito sabor. Essa receita é perfeita para dias em que você quer algo leve, mas cheio de energia.

Ingredientes:

• 1 kg de legumes picados (berinjela, cenoura, cebola e pimentão)
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Misture todos os ingredientes em um tigela até obter uma massa uniforme.
2. Acomode a mistura em forma de bolinha.
3. Frite as almôndegas em óleo quente até dourar bem.
4. Sirva com arroz integral e acompanhamento de sua preferência.

Prepare-se para uma refeição leve, nutritiva e deliciosa! Experimente essa receita e tenha um jantar perfeito em casa. Avalie também nossas outras receitas!