Receita de Almôndegas Cremosas

Odelia Amâncio traz uma receita deliciosa e simples para você experimentar em casa: almôndegas cremosas! Esses petiscos são perfeitos tanto como entrada quanto como acompanhamento.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cucharada de manteiga
• 3 d dentes de alho, picados
• 1 cucharada de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cogumelos frescos ou secos
• Leite condensado para recheio

Método

1. Em uma frigideira, frite a carne moída com o alho até que esteja bem cozida.
2. Adicione a farinha de trigo aos pedaços de carne e misture bem para formar um caldo. Cozinhe até engrossar, em seguida adicione sal, pimenta e cogumelos.
3. Passe a carne moída pela manteiga derretida para deixar crocante por fora.
4. Recheie as almôndegas com leite condensado e cozinhe-as em água fervente até ficarem prontas.

Acompanhamentos ideais são batata frita ou arroz branco. Experimente essa delícia!