Receita de Acém Especial

Acém especial é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina a carne do porco em tiras finas com especiarias e temperos regionais. Esta receita é perfeita para dias de calor, pois o acém cozido ou assado transmite um sabor único.

Ingredientes

• 400 g de carne de porco em tiras finas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Folhas de hortelã
• 1 cucharada de coentro ralo
• 2 colheres (sopa) de óleo de dendê
• Cebola roxa picada

Modo de Preparo

1. Comece preparando a carne de porco: limpe as tiras e adicione sal, pimenta-do-reino e folhas de hortelã para temperar.
2. Incorpore o coentro ralo às tiras de porco e misture tudo bem.
3. Em uma panela, aqueça o óleo de dendê. Adicione a cebola roxa picada para refogar.
4. Junte as tiras de carne e refogue até ficarem douradas.

Aceite é um prato essencial em muitas festividades tradicionais da região nordeste do Brasil. Certifique-se de experimentar essa deliciosa receita!