Receita de Tortilhas de Milho: Um Clássico da Cozinha Brasileira

Conheça a receita perfeita para fazer tortilhas de milho. Esta deliciosa iguaria é uma parte essencial da cultura brasileira, especialmente nas regiões nordestinas. As tortilhas de milho são fáceis de preparar e podem ser servidas em diferentes recheios.

Ingredientes Principais:

• Farinha de milho
• Cebola
• Ouro Preto (opcional)
• Cominho
• Sal
• Azeite de cozinha para a preparação

Instruções:

1. Misture a farinha de milho com a cebola, o ouro preto (se desejar) e o cominho. Adicione sal ao gosto.
2. Adicione água aos poucos para formar uma massa consistente.
3. Distribua pequenas porções da massa em forma de rolo fino entre as palmas das mãos.
4. Frite as tortilhas em azeite quente até dourarem levemente.

Aproveite para experimentar com diferentes recheios, como carne seca, queijo coalhão e manteiga ou simplesmente consuma-as cruas com molho de tomate. Não hesite em compartilhar essa receita com seus familiares e amigos!