Receita de Torta Leve de Damasco

Torta Leve de Damasco é uma deliciosa sobremesa tradicional do Oriente Médio que combina perfeitamente o sabor suave das damascos com a leveza dos ovos e da farinha. Ideal para quem busca receitas saudáveis, essa torta pode ser servida quente ou fria.

Para um ótimo resultado, siga estes passos:

1. Misture 150g de damascos em água fervente até que estejam macios. Reserve-os para esfriar.

2. Bata três ovos com um pouco de açúcar e misture a massa com o leite e uma colher de chá de canela.

3. Adicione 150g de farinha de trigo e continue batendo até formar uma massa homogênea.

4. Incorpore os damascos reservados, garantindo que estejam bem misturados.

Cubra a mistura em um molde untado com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. A torta leva de damasco estará pronta quando estiver dourada.

Dica: Sirva acompanhado com uma sobremesa leve, como chantili ou sorvete, para harmonizar ainda mais os sabores.