Receita de Torta de Sobra de Arroz: Uma Delícia Simples

Torta de sobra de arroz é uma receita prática e deliciosa que transforma restos de arroz em um lanche ou refeição completa. Ideal para aproveitar os alimentos do dia anterior, ela é perfeita para dias corridos.

Ingredientes principais

• Resto de arroz
• Ovos
• Manteiga derretida
• Cebola picada
• Folhas de parsley
• Sal e pimenta-do-reino
• Milho ou legumes da sua preferência (opcional)

Passos para preparar a torta de sobra de arroz

1. Fique com o arroz esfriando na frigideira e desfiando-o. Reserve.
2. Em uma panela, derrame um pouco de manteiga e refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione os legumes (caso use) para finalizar a refogado.
3. Bata os ovos com o sal e pimenta. Adicione o arroz desfiado, a mistura de cebola e legumes e as folhas de parsley.
4. Despeje a mistura em um refratário e asse na fornalha por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Acompanhamento: A torta pode ser servida com salada ou picles para criar uma refeição completa. É ótima também como lanche leve.

Vantagens da Torta de Sobra de Arroz

• Fácil de preparar
• Aproveita os alimentos sobrados
• Econômica e saudável
• Pode ser personalizada com legumes diferentes