Receita de Torta de Queijo com Brócolis

Quer aprender a fazer uma deliciosa torta de queijo com brócolis? Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo leve e saboroso. A seguir, veja todos os ingredientes e passos importantes.

Ingredientes

• 3 ovos
• 400 gramas de queijo coalho
• 150 gramas de brócolis
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Óleo para grelhar

Método

Comece pela preparação dos ingredientes. Lave os brócolis e corte-os em pequenos pedaços. Em seguida, cozinhe-os levemente em água salgada até que estejam macios.

1. Em um recipiente, misture o queijo coalho com os ovos, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Junte os brócolis cozidos ao preparado de queijo e misture bem.
3. Forre uma forma com massa de fios ou folhas de alface picadas.
4. Despeje o conteúdo da tigela sobre a forma e leve à geladeira por 30 minutos para endurecer um pouco.
5. Grelhe a torta em forno preaquecido a 180°C durante cerca de 25-30 minutos, ou até dourar na superfície.

Dica: Você pode servir esta torta como prato principal ou complemento para um almoço leve e saudável. Adicione também uma salada verde para completar o cardápio!