Receita de Torta de Linguiça Fresca

Torta de linguiça fresca é uma deliciosa especialidade gastronômica que combina ingredientes simples e saborosos, perfeitos para um lanche ou refeição completa. Se você está em busca de uma receita tradicional, confira as dicas e os passos essenciais para prepará-la.

Ingredientes

• 1 kg de linguiça fresca
• 4 ovos
• 500 ml de leite
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino
• Manteiga para untar

Modo de Preparo

Para começar, aqueça o forno a 180°C. Unte uma tigela ou bocal com manteiga e reserve. Em seguida, corte a linguiça em pedaços menores e reserve. Bata os ovos com o leite, adicione sal, orégano e pimenta-do-reino.

Coloque as fatias de linguiça na tigela untada e despeje por cima a mistura de ovos e leite. Asse em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos ou até que o centro estiver firme ao toque.

Dicas e Variantes

Adicionando um toque especial: Experimente colocar uma camada de cebola caramelizada entre as fatias de linguiça antes de despejar a mistura. Para isso, refogue a cebola em manteiga até dourar.

1. Se desejar, use linguiça secada para variar o sabor da receita.
2. Certifique-se de que os ovos estejam bem batidos antes de despejar sobre as fatias de linguiça.

Servindo e Armazenamento

Esta torta é ótima para servir em fatias e acompanhar com um side de arroz ou salada. Armazene sobrecortes no refrigerador durante até 3 dias.

Você também pode preparar: Torta de linguiça fresca com ovos mexidos ou com queijo parmesão para uma versão mais recheada.