Receta de Taratur: Molho de Gergelim Perfeito para o Brasil

Taratur, um delicioso molho turco feito com gergelim, é uma das especialidades culinárias mais apreciadas no país. Este prato refrescante e saboroso pode ser servido como acompanhamento em diversas refeições.

Para preparar o Taratur, você precisará de ingredientes simples que podem facilmente ser encontrados no mercado ou até mesmo no quintal. Confira a lista dos ingredientes básicos:

• 200g de gergelim torrado
• 1 pepino picado
• Cebola roxa finamente cortada
• Sálvia fresca (opcional)
• Limão
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Ao combinar esses ingredientes, você terá um molho taratur perfeitamente balanceado. Para começar:

1. Frite o gergelim até que esteja dourado.
2. Misture a cebola roxa e o pepino picados em uma tigela.
3. Junte o gergelim frito, misture com limão, pimenta-do-reino e sal.
4. Para finalizar, adicione um toque de sálvia fresca se desejar um sabor ainda mais especial.

Sirva Taratur como parte do jantar com carnes marinadas ou apenas como uma entrada refrescante. Esse molho é perfeito para aqueles dias quentes e é facilmente adaptável à sua culinária local. Experimente criar novas combinações com essa base deliciosa!

Experimente a receita de Taratur agora mesmo e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia turca.