Receita de Sorvete Sem Lactose

Conheça uma deliciosa receita para aqueles que buscam sabores intenses sem a presença da lactose. Ideal para quem busca sorvetes com menos componentes lácteos.

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite evaporado light
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 4 claras de ovo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar. Deixe esfriar e, em seguida, adicione as claras em neve. Coloque tudo em uma tigela antiaderente e leve para congelar. Experimente diferentes sabores!

Dicas:

1. Para variar o sabor, use essências de frutas como morango ou limão.
2. Adicione flores de chocolate amargo para um toque especial.

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