Como Fazer Sorvete de Umbu: Receita Perfeita

Sorvete de umbu é um doce refrescante perfeito para dias quentes. A fruta umbu, também conhecida como "limão-da-amazônia", adiciona um sabor ácido e delicioso ao sorvete.

Materiais necessários:

• Umbus maduros
• Batidora ou liquidificador
• Faca
• Colher para medir ingredientes
• Pote de sorvete (opcional)

Ingredientes:

• Uma dúzia de umbus maduros, dependendo do tamanho da sua máquina de gelar
• Suco concentrado ou sumo natural de limão (opcional, para ajuste de sabor)
• Pedras de gelo ou congelador (para acelerar o processo de congelação)

Passos:

1. Corte os umbus em pedaços pequenos.
2. Bata os pedaços de umbu até formar uma mistura homogênea.
3. Misture o suco de limão (opcional) para ajustar o sabor, se necessário.
4. Coloque a mistura em um pote com gelo ou congele diretamente na máquina de sorvete.
5. Gelie por algumas horas até formar o sorvete.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de canela ao sorvete para dar um toque especial!