Receita de Sopa ao Pesto: Delícia para Todo Dia

Se você está em busca de uma receita saborosa e fácil de fazer, a sopa ao pesto é perfeita! Essa deliciosa sopa combina o frescor do pesto com ingredientes tradicionais da culinária brasileira.

Ingredientes para Sopa ao Pesto

• Cebola
• Beringela picada
• Tomate
• Pesto
• Leite de coco ou água
• Sal e pimenta do reino
• Farofa (opcional)

Prepare-se para uma deliciosa sopa que pode ser servida durante dias frios. O pesto adiciona um toque especial, tornando a receita ainda mais apreciada!

Método de Preparo

1. Ferva as verduras picadas com o leite de coco ou água.
2. Adicione o pesto e mexa bem até integrar os ingredientes.
3. Coloque sal e pimenta do reino a gosto.
4. Serve em porções individuais com farofa (opcional).

A sopa ao pesto é uma ótima opção para o cardápio sem complicações, garantindo uma refeição reconfortante e deliciosa.