Receita de Sobrecoxas Assadas à Cerveja com Limão e Alecrim

Experimente esta receita deliciosa de sobrecoxas assadas na cerveja com limão e alecrim perfeitas para um jantar especial. Escolha uma cerveja boa, limão fresco e cozinhe-as até perfeição!

Ingredientes

• Sobrecoxas de frango (4 unidades)
• Cerveja clara (1 lata grande)
• Limão (3 ou 4 unid.)
• Alecrim fresco (4 colheres de sopa)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto

Método de Preparo

Preaqueça o forno a 200°C.

1. Lave as sobrecoxas e seque bem com uma toalha.
2. Em uma tigela, misture sal, pimenta-do-reino, alecrim e a casca do limão.
3. Coloque as sobrecoxas na tigela com os ingredientes e lave-as para que absorvam o recheio.
4. Greias uma assadeira com um pouco de óleo ou papel manteiga. Coloque as sobrecoxas em cima, espalhe a cerveja por baixo delas e cubra com película plástica.
5. Leve para o forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, até que estejam prontas.
6. Sirva em seguida, acompanhadas de uma fatia de limão extra e mais alecrim.

Experimente esta receita caseira para impressionar a todos na sua mesa!