Receta Simplesmente Linguado

O simplicidade é a chave para preparar um prato delicioso: Simplesmente Linguado. Este peixe, com uma textura suave e sabor intenso, é perfeito para qualquer ocasião. Confira abaixo todos os ingredientes necessários e as instruções fáceis.

Ingredientes

• Linguado fresco ou congelado
• Sal grosso
• Pimenta-do-reino branca
• Óleo de azeite virgem extra
• Cebola roxa picada finamente
• Alho cru, espremido
• Limão (opcional)
• Folhas frescas de coentro ou manjericão

Instruções

1. Corte o peixe: Lave o linguado com cuidado e seque-o bem. Corte em fatias finas, mas evite que as partes laterais sejam muito afetadas.
2. Passe o sal grosso e a pimenta-do-reino: Passe uma camada fina de sal grosso sobre ambas os lados do peixe. Adicione também um pouco de pimenta-do-reino branca, para dar mais picância.
3. Ferva o óleo: Em uma frigideira antiaderente, aqueça 1 ou 2 colheres de sopa de azeite a fogo médio-alto. Quando o óleo estiver fervendo, adicione as fatias de linguado.
4. Frite com cuidado: Refogue cada pedaço de linguado por cerca de 5 minutos em cada lado, ou até que esteja dourado e crocante.
5. Sirva quente: Sirva imediatamente com cebola roxa, alho cru espremido sobre as fatias de peixe. Se desejar, adicione o suco do limão e finalize com folhas frescas de coentro ou manjericão.

Agora que você já conhece todos os detalhes, experimente preparar este prato simplesmente delicioso em casa! É uma excelente opção para aqueles dias em que quer algo rápido e saboroso. Boa sorte na cozinha!