Receita de Shiitake com Manteiga

Experimente esta deliciosa receita de Shiitake na manteiga, ideal para amantes de alimentos saudáveis e saborosos. A combinação perfeita entre shiitake e manteiga proporciona um prato leve e nutritivo.

Ingredientes principais:

• Shiitake
• Manteiga

Adicione outros ingredientes auxiliares que complementam o sabor, como cebola, alho e um toque de azeite para refogar os shiitake.

Modo de preparo:

1. Corte os shiitake em fatias finas.
2. Ferva uma panela com água e sal. Cozinhe os shiitake por alguns minutos até estarem al dente.
3. Drene e reserve o líquido de cozimento dos shiitake. Reserve também a decocção, que será utilizada mais tarde.
4. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo.
5. Adicione os shiitake cortados e refogue-os por alguns minutos até estarem macios.
6. Incorpore um toque de decocção dos shiitake ao refogado para dar mais sabor. Se preferir, adicione uma gota de azeite extra.
7. Sirva quente e aproveite cada pedacinho!

Shiitake com manteiga é perfeito tanto como entrada leve quanto acompanhamento para carnes ou pescados. Experimente hoje mesmo!