Receita de Salmão ao Molho de Camarão

Saiba como preparar uma deliciosa receita de salmão ao molho de camarões. Ideal para um jantar especial, este prato é perfeito para quem ama peixes com toques especiais.

Ingredientes

• 1 fileira de salmão
• Molho de camarão à escolha
• Açúcar
• Salsa fresca
• Alho
• Temperos ao gosto (comum: pimenta-do-reino, orégano)

Passo a Passo:

Preparação do Molho de Camarão

1. Em uma panela, aqueça um pouco de manteiga em fogo médio.
2. Frite o alho até que ele comece a dourar.
3. Junte os camarões picados e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre.
4. Adicione o açúcar para balancear a salmoura natural dos camarões.
5. Misture com salsa fresca e temperos de sua preferência. Deixe ferver e retire do fogo.

Preparação do Salmão

Enquanto o molho esfria, lave bem a fileira de salmão e seque-a com papel toalha.

1. Unte a fileira com um pouco de manteiga.
2. Sale ao gosto e adicione temperos escolhidos.
3. Cozinha a fileira de salmão em uma grelha ou forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até que esteja cozida.

Sirva o salmão ao molho de camarões quente para um jantar delicioso!