Receita de Salmão ao Molho de Alecrim com Risoto à Piemontese

Dê vida às suas refeições com essa deliciosa receita de salmão ao molho de alecrim, acompanhado por risoto à piemontese. Um prato perfeito para dias especiais!

Ingredientes Essenciais

• Salmão integral
• Molho de alecrim fresco
• Risoto à piemontese, com champignons e parmesão

Comece preparando o risoto: Frite os champignons em uma frigideira até que estejam dourados. Adicione arroz de riso Piemontese e tostee um pouco antes de misturar com caldo fervente, manteiga e parmesão.

Preparando o molho: Refresque seus sentidos com o cheiro do alecrim fresco. Misture-o à umidade do salmão grelhado para criar uma textura perfeita e sabor intenso.

Dicas de Cozinha

1. Certifique-se de que o risoto esteja cremoso, mas não pastoso.
2. Para o molho, use alecrim fresco para um toque natural e explosivo na receita.

Experimente esta combinação inesquecível: Salmão ao molho de alecrim com risoto à piemontese é uma junção de sabores que encantará seus convidados. Pratique e faça da sua mesa um convite para o sabor!