Rolinhos de Presunto com Brócolis: Uma Receita Deliciosa para o Dia-a-Dia

Adicionando um toque de verde à sua mesa, os rolinhos de presunto com brócolis são perfeitos para quem busca praticidade e sabor. Preparamos essa receita para que você possa aproveitar o melhor da combinação entre carne e vegetais.

Para começar, você vai precisar desses ingredientes básicos: presunto, brócolis, ovos, alho, pão de rúcula ou pão integral, molho de tomate e um pouco de manteiga. Todos esses ingredientes estão disponíveis em mercados tradicionais.

Vamos aos passos:

1. Corte o brócolis em tiras finas e reserve.

2. Ferva as tiras de brócolis por alguns minutos, escorra bem e deixe refrescar na água fria.

3. Mescle os ingredientes para o recheio: ovos, alho, manteiga e um toque de sal. Reserve.
4. Com o presunto, coloque uma pequena quantidade do recheio em cada pedaço. Feche cuidadosamente para formar rolinhos.
5. Frite os rolinhos com a manteiga até dourarem perfeitamente.
6. Unte o pão de rúcula ou integral com manteiga e coloque um rolo em cima. Finalize com um pouco de molho de tomate.

Aproveite os rolinhos de presunto com brócolis quentes e servidos imediatamente. Eles são perfeitos para uma refeição leve ou como parte de um almoço completo.