Recheio de Damascos para Bolos e Tortas

Quer dar um toque especial ao seu bolo ou torta? O recheio de damasco é uma ótima opção! Esse recheio clássico brasileiro traz um sabor único, ideal para incrementar qualquer massa doce. Confira as dicas e receitas.

Ingredientes Essenciais

• Damascos
• Açúcar
• Limão siciliano
• Manteiga derretida
• Siriguela (opcional)

Passo a passo para preparar:

1. Pegue damascos secos e coloque em uma panelinha com um pouco de água.
2. Deixe refrescar até que os damascos abram. Retire-os da água e reserve a calda.
3. Misture os damascos abertos com açúcar, limão siciliano e manteiga derretida. Refogue até que absorva todos os líquidos.
4. Se desejar um toque de cor mais viva, adicione a siriguela.
5. Esse recheio fica ótimo para encher bolos ou tortas!

Você também pode experimentar com variações de damascos, como o recheio ao leite e canela, ou adicionar especiarias. Explore essa receita e dê a seu bolo ou torta um sabor inesquecível!

Dicas Extras

Além disso, não deixe de usar damascos frescos em suas sobremesas! Eles combinam perfeitamente com sabores doce e adocicado. Experimente!