Quindim de Pão Grelhado: Uma Delícia para Todos

Quindim de pão grelhado é uma deliciosa receita que mistura o sabor do quindim clássico com o crocante do pão frito. Ideal para fins de semana, essa sobremesa leva ingredientes simples e rápidos de serem preparados.

Ingredientes:

• 200g de pão de forma integral
• 150g de açúcar sem refinar
• 8 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1/4 de xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• Leite em pó

Modo de Preparo:

1. Corte o pão inteiro em pedaços pequenos e reserve.
2. Numa tigela, misture o açúcar com os ovos até formar uma massa homogênea.
3. Incorpore a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar.
4. Misture bem os pedaços de pão cortados no creme até que esteja uniforme.
5. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou spray antiaderente.
6. Grelhe na fritadeira até que o pão adquira um tom dourado e crocante.

Dica: Para tornar ainda mais especial, sirva acompanhado de uma bola de sorvete ou com calda de café. Experimente!