Quibe de Berinjela: Receita Simples e deliciosa

O quibe de berinjela é um petisco tradicional do Brasil que combina perfeitamente com drinks gelados no verão. Se você está buscando uma receita caseira para impressionar seus amigos, esta é a escolha ideal!

Ingredientes principais:

• Berinjelas
• Pó de fubá
• Ouro preto
• Cebola
• Milho pardo

Para começar, é importante que as berinjelas estejam macias e sem sementes. Após isso, corte-as em pedaços regulares e asse-as levemente. Quando elas estiverem quentes, passe-as por um pano para tirar a água excessiva.

Passos básicos:

1. Misture o pó de fubá com o ouro preto até formar uma massa homogênea.
2. Coloque as berinjelas temperadas no creme de fubá e cerne bem para evitar vazamentos.
3. Em seguida, frigide os quibes na frigideira com óleo suficiente para cobri-los.
4. Serve-os quentes, acompanhados de molho especial.

Experimente esta receita deliciosa e surpreenda seus amigos! Para mais dicas de culinária, fique atento às nossas atualizações.