Receita de Quibe de Batata: Uma Entrada Deliciosa

O quibe de batata é uma delícia típica do Brasil que combina o crocante da massa com a maciez da batata. Ideal para servir como entrada, essa receita traz um toque especial à mesa. Confira todos os ingredientes e passos essenciais para preparar essa entrada incrível.

Ingredientes:

• 3 grandes batatas
• 250g de farinha de trigo
• Sal
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• Azeite para fritura

Modo de Preparo:

Misture bem a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato na tigela. Após isso, corte as batatas em rodelas finas e adicione-as gradualmente à mistura. Pode ser necessário adicionar um pouco mais de água para formar uma massa homogênea. Forme bolos pequenos com a massa e reserve.

Frite os quibes em azeite aquecido até que estejam crocantes por fora e bem cozidos no interior. Retire-os do fritrão, espete-os com um garfo para drenar o excesso de óleo e coloque-os em uma assadeira.

Dica:

Experimente variar o tempero da massa conforme sua preferência para inovar na receita. Um mix de ervas finamente picadas também pode ser incluído para adicionar mais sabor ao quibe de batata.

Fotografias:

Aqui você verá algumas fotos do quibe de batata em todos os seus estágios, desde a mistura dos ingredientes até o momento delicioso de consumir essa entrada.