Receita de Pudim-Soufflé de Chocolate

Descubra como fazer o delicioso pudim-soufflé de chocolate perfeito para qualquer ocasião! Este prato é uma combinação perfeita entre cremosidade e leveza. Siga nossas dicas e receitas!

Ingredientes

• 300 ml de leite integral
• 50 gramas de chocolate amargo em lascas
• 3 gemas
• 40 gramas de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Passo 1: Derreta o chocolate em uma tigela sobre uma panela com água fervente. Reserve.

Passo 2: Misture as gemas, o açúcar e a manteiga derretida em uma tigela grande. Adicione o leite quente aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.

Passo 3: Adicione o chocolate derretido ao preparado e misture bem até integrar completamente.

Passo 4: Divida a massa entre os moldes untados. Asse em uma bain-marie por aproximadamente 25 minutos ou até o centro estar quase firme, mas ainda molhado no toque.

Sugestões

1. Decorar com creme de leite fresco antes de servir.
2. Adicionar uma camada de frutas cortadas como acompanhamento.

Experimente esta receita e surpreenda seus convidados! Compartilhe suas fotos nas redes sociais usando #PudimSouffleChocolate!