Receita de Pudim Preto e Branco

O pudim preto e branco é uma delícia tradicional da culinária brasileira que combina dois contrastes saborosos: o doce e o leitoso dos ingredientes utilizados. Prepare-se para saber como fazer este lindo pudim no próximo momento!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 300 ml de leite
• Meio xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de café soluble
• 1 pitada de canela em pó

Para começar, misture os ovos com o leite e o açúcar. Em uma cafeteira ou outro recipiente, aqueça a água com o café soluble até dissolver completamente o pó. Adicione a mistura quente aos ovos batidos, misturando bem para que os líquidos fiquem uniformes.

Método:

1. Unte uma forma ou pirex com manteiga e farinha de trigo.
2. Coloque a mistura dentro do recipiente, leve ao forno pré-aquecido a 150°C e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos até que o pudim esteja firme ao tocar na parte superior.
3. Desenforme o pudim apenas quando ainda quente para evitar romper as camadas. Sirva em seguida para saborear a harmonia dos contrastes.

Dica: Experimente decorá-lo com chocolate fundido ou chantili, tornando assim sua apresentação ainda mais vitoriosa.

Sobre o Pudim Preto e Branco:

O pudim preto e branco é muito apreciado por suas cores vibrantes e sabor incomparável. É uma sobremesa que chama a atenção não apenas pelo visual, mas também pela textura.