Receita de Pudim Gelado de Pêssego Áurea

Gostou da receita? Pudim Gelado de Pêssego Áurea é uma delícia perfeita para o verão! Prepare-se para conhecer um dos melhores pudins gelados que você já experimentará. Com textura cremosa e sabor intenso, este pudim será a sensação da sua mesa.

Ingredientes:

• 1 kg de pêssegos áurea
• 5 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 300 ml de leite
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho

Modo de preparo: Comece lavando bem os pêssegos. Pelez e corte em pedaços menores. Coloque os pêssegos em uma panela com o açúcar, leite e amido de milho. Misture tudo até dissolver completamente.

Coloque as claras das ovos em um recipiente limpo e bata até formar uma massa firme e clara. Em seguida, adicione gradualmente as claras batidas ao líquido fervente dos pêssegos. Misture bem para garantir que tudo esteja homogêneo.

Depois de misturado, encha os recipientes individuais com o pudim e leve-os à geladeira. Aguarde cerca de 4 horas até o pudim ficar firme e gelado. Sirva frio acompanhado de um toque de chantilly ou sorvete.

Conclusão:

Prepare-se para uma experiência gastronômica única com Pudim Gelado de Pêssego Áurea. Ideal para quem gosta de frutas frescas e cremosidade em cada pedaço. Experimente esta receita e deixe sua família encantada!