Receita de Pudim de Sorvete da Gê

O pudim de sorvete da Gê é uma delícia que combina o sabor intenso do sorvete com a cremosidade perfeita do pudim. Perfeito para aqueles dias quentes, este truque de culinária vai deixar sua mesa impecável.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite evaporado
• 1 pote de sorvete
• 3 claras de ovos
• Meio copo de manteiga
• Pouco açúcar

A preparação é simples, mas requer atenção para o ponto ideal. Nenhum desses ingredientes comuns está fora do alcance da maioria das pessoas.

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve com um pouquinho de açúcar até formar uma espuma firme.
2. Misture o leite condensado e o leite evaporado bem no liquidificador. Adicione a mistura de sorvete.
3. Em um recipiente, despeje a metade da preparação do pudim e coloque as claras em neve por cima.
4. Volte tudo ao liquidificador e adicione mais meio copo de leite condensado. Misture novamente.
5. Coloque o pudim no forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 40 minutos, ou até dourar ligeiramente na superfície.

Gê é uma especialidade culinária baiana que valoriza ingredientes locais e tradicionais. Experimente preparar essa receita com um sorvete de sua preferência para variar o sabor.