Receta Fácil de Pudim de Leite

O pudim de leite é uma delícia que todo mundo ama. Hoje vamos te ensinar uma receita simples e prática para preparar essa sobremesa caseira. Pudim de leite fácil é ótimo para fins de café da tarde ou como prato leve no jantar.

Ingredientes:

• 400 ml de leite integral
• 3 claras de ovos
• 65 g de açúcar
• ½ xícara (75g) de tapioca em flocos
• 1 colher (sobreeira) de essência de baunilha

Método:

1. Bata as claras em neve.
2. Em uma panela, aqueça o leite com 60% do açúcar até ferver. Retire do fogo e misture a tapioca aos poucos.
3. Despeje essa mistura sobre as claras em neve, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado. Adicione a essência de baunilha.
4. Passe o pudim para uma forma untada e leve ao forno préaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar levemente na superfície.

Pronto! Agora você pode desfrutar do seu pudim de leite fácil. Não perca tempo e comece a prepará-lo já!