Receta Perfeita: Pudim de Leite da Gisele

O pudim de leite é uma delícia tradicional que conquista todos os paladares. Hoje vamos te ensinar como preparar o Pudim de Leite da Gisele, famoso por sua textura cremosa e sabor intenso.

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 3 ovos grandes
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1/2 xícara de café solúvel
• 1 pote de amendoim torrado, sem sal
• Um pouco de canela em pó para decorar

Método de Preparo

Com os ingredientes na mão, vamos aos passos para preparar esse pudim perfeito:

1. Bata o leite com os ovos e o açúcar até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione a cafeína e amendoins torrados. Misture bem novamente.
3. Passe essa mistura para um recipiente antiaderente de vidro ou alumínio.
4. Cobre o pudim com papel-alumínio, deixando uma abertura no centro.
5. Coloque o pudim em uma travessa e rode-o com água fervente.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até que um fio de tesoura inserido no centro saia quase limpo.

Para finalizar, desenforme o pudim e decore com canela em pó. Pronto! Agora você pode degustar esse lindo pudim.

Dicas de Gisele

• Ferva a água para o banho-marie antes de começar para garantir que o tempo no forno seja otimizado.
• Use sempre ovos bem frescos e leite pasteurizado.
• Ajuste os ingredientes conforme sua preferência, mas respeite as proporções principais.

Agora você já sabe tudo sobre como preparar o pudim de leite da Gisele. Experimente em casa e divirta-se com essa receita tradicional!