Receita de Pudim de Leite Condensado da Vovó Irene

O pudim de leite condensado é uma delícia caseira que vêm conquistando muitos corações no Brasil. Aqui está a receita tradicional da vovó Irene, perfeita para aqueles momentos especiais.

• Leite condensado
• Biscoitos triturados
• Creme de leite
• Água
• Salsa rala
• Açúcar

Método:

Primeiro passo: Em uma tigela grande, misture a metade do leite condensado com o creme de leite. Reserve.

Segundo passo: Num liquidificador, junte os biscoitos triturados com água até formar uma massa homogênea. Adicione o restante do leite condensado e a salsa rala. Misture bem e reserve essa mistura também.

Terceiro passo: Em uma tigela, combine os ingredientes reservados: o creme de leite com leite condensado e biscoitos triturados. Adicione o açúcar a gosto. Misture bem até obter consistência lisa.

Quarto passo: Coloque essa mistura em uma forma untada com manteiga ou margarina. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 35 minutos, ou até que o pudim esteja firme.

Quinto passo: Após assado, retire do forno e deixe esfriar antes de degustar. O pudim é ideal para ser servido com frutas frescas ou coberto com creme de leite extra.

Dicas:

1. Você pode ajustar a quantidade de açúcar dependendo do seu gosto pessoal.
2. Caso deseje um pudim mais cremoso, basta aumentar a quantidade de creme de leite.