Receita de Polenta Frita Crocante

Prepare-se para uma deliciosa aventura culinária com a nossa receita de polenta frita crocante! Esta receita é perfeita para aqueles que buscam um prato leve, saboroso e que impressiona no cardápio da semana. Vamos mostrar todos os passos necessários para criar essa iguaria simples mas incrível.

Ingredientes principais

• Farinha de milho
• Manteiga ou óleo para fritura
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, opcional

Passo a passo para fazer polenta crocante:

1. Em uma panela, misture a farinha de milho com água quente. A quantidade de água dependerá do tipo e da marca, mas 300 ml costumam ser suficientes.
2. Misture bem para evitar grumos. Ferva por cerca de dois minutos até a massa começar a engrossar.
3. Retire o prato da fogueira e deixe esfriar um pouco antes de formar bolas com as mãos.
4. Frite as bolinhas na manteiga ou óleo quente, ajustando o fogo. Dê uma virada quando elas começarem a ficar douradas em ambas as faces.
5. Salpique com sal e pimenta-do-reino (opcional) antes de servir.

Pronto! Agora experimente e compartilhe suas impressões sobre essa receita. A polenta frita crocante é uma agradável mistura entre a simplicidade do ato culinário e o sabor inconfundível que você deseja em um lanche leve, perfeito para qualquer momento do dia!