Polenta de Espinafre: Uma Deliciosa Receita para o Seu Jantar

Aqui está a receita perfeita para quem gosta de combinar tradição com inovação culinária. Polenta de Espinafre é uma iguaria simples, mas recheada de sabor.

Ingredientes Essenciais

• 400g de espinafre fresco
• 350g de polenta
• 1 litro de leite integral
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino para temperar

Modo de Preparo

Primeiro, aqueça o leite em fogo baixo. Quando ele estiver fervendo, adicione a polenta aos poucos, sempre mexendo com uma espátula de pau para evitar que grude.

Depois disso, acrescente os espinafres lavados e cortados ao molho, misture bem até ficar uniforme. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a polenta começar a ficar pastosa.

Dica para Melhorar o Gosto

Se quiser dar um toque especial, adicione salsa, azeite extra-virgem e um fio de vinagre balsâmico antes de servir.

Serviço

1. Ferva a polenta com o espinafre por pelo menos 15 minutos para que ela seja cremosa.
2. Mescla bem todos os ingredientes e deixe refrescar antes de servir.
3. Para finalizar, pode-se acrescentar mais pimenta-do-reino ou temperos a gosto.

Agora você já sabe como fazer essa receita simples, mas deliciosa. Experimente e deixe seus amigos e familiares surpresos com o sabor dessa polenta de espinafre!